Vår meny

Tapas…

Rekommendation 3 tapas per person.

Sotad Gruyéreost (V) 150:-
Serveras med Edens chips. Toppas med honung.

Olivmix (L, V, VG) 79:-
Oliver, marinerad vitlök & soltorkade tomater.

Edens SKagenröra 129:-
Oliver, marinerad vitlök & soltorkade tomater.

Edamamebönor (L, V, VG) 89:-
Sojabaserad sås på Edens vis.

Lammtaco på libanesiskt vis (L) 149:-
Med persilja & rödlöks sumaksallad,
parmesanaioli, på Gotländsk lammfärs.

Mini tacos (G, L) 160:-
Entrecôte, sallad & picklade morötter.
Toppad med parmesanaioli.

Dadlar (G, L) 88:-
Friterade baconlindade dadlar med kärnor.

Miniburgare (G, L) 129:-
På högrev, BBQ-dressing, sallad, tomat,
bacon & smältost. Serveras med pommes.

Veggiburgare (V, L, G) 129:-
Halloumiburgare med BBQ-dressing, sallad,
tomat & panerad aubergine. Serveras med pommes.

Carpaccio (G, L) 189:-
Serveras med tryffelmajonnäs, pinjenötter,
färskriven parmesan. Toppad med ruccola.

Burrata (G, V) 160:-
Serveras med trädgårdstomater,
pesto & balsamico.

Falafel (G, L, VG) 129:-
Serveras på en hummusbädd med olivolja.

Lamm med asiatisk touch (L) 209:-
Lammytterfilé på stekt rosésallad. Toppad 
med wasabimarinerade sesamfrön. Serveras ljummen.

Melon & fetaostsallad (G, V, L) 99:-
Vattenmelon serveras med smulad äkta fetaost, toppad med mynta.

Rökta räkor (G, L) 129:-
Från Katthammarsviks rökeri, serveras med vitlöksbröd & aioli.

Chili (L) 169:-
På gotländskt högrev. Serveras med Edens chips, aioli & Pico De Gallo.

Quesadillas 129:-
Kyckling & Pico De Gallofyllda tortillabröd.
Serveras med nachochips & aioli.

Edens räksmörgås (G, L) 97:-
Klassisk räksmörgås serveras på rågbröd. 

Friterad brie (V) 139:-
Friterad brie på ruccolabädd med
honung & pinjenötter.

Barbeque ribs (L, G) 139:-
Marinerade kamben.

Pommes (VG, G, L) 79:-
Serveras med BBQ dipp.

Sötpotatispommes (VG, G, L) 99:-
Serveras med majonnäs.

Nudelsallad med tonfisk 179 kr, utan tonfisk (VG, G, L) 119:-
Smaksatt med lök, persilja, lime,
tomat, chili & vitlök. Toppas med srirachamajo.

Sardeller (G, L) 180:-
Serveras med rostat bröd & citron.

Är du osäker på om du kan äta våra rätter på grund av allergi?

V – Vegetariskt

VG – Veganskt

G & L – Går att få som allergi alternativ om du är känslig mot gluten eller laktos.

Vi hanterar många allergener i köket, men fråga oss i personalen så hjälper vi dig att hitta ett alternativ.